• Cozinhar bem carnes e ovos;
  • Evitar o consumo de alimentos crus ou mal cozidos;
  • Higienizar as mãos e superfícies que tiveram contato com alimentos crus;
  • Armazenar corretamente os produtos em refrigeradores, observando a validade;
  • Dar preferência a produtos de origem conhecida, inspecionados e com selo de fiscalização.

    • Fonte: ABPA e CRMV-RS

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