• a um tipo de levedura que trabalha melhor em temperaturas mais elevadas (levedura de alta fermentação); 
  • à cerveja fermentada com essa levedura (tipo ale). 
  • Drinkability 

    Facilidade em beber. Termo utilizado para designar a palatabilidade geral de uma cerveja. Quanto maior o "drinkability", mais vontade você tem de bebê-la. 

    IBU - International Bittering Units

    Unidades Internacionais de Amargor, na sigla em inglês. Escala referente ao amargor do lúpulo. Uma Weiss tem de 8 a 15 IBUs, enquanto uma IPA tem de 40 a 60. 

    Lager 

    Pode referir-se: 

    Fonte: Diretrizes de Estilo para Cerveja do Beer Judge Certification Program (BJ)

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