Em Flores da Cunha. Fone (54) 3292-4477
O dia em uma das vinícolas mais bonitas do Brasil pode começar a bordo de um ônibus tipo militar, rumo aos parreirais – batizados com nomes de personalidades como Roberto Carlos, Elis Regina e Ayrton Senna. Todo mundo ganha tesoura para colher as uvas e caixas de plástico para depositar os cachos, além de chapéus estilosos. De volta ao prédio, conheça a cave, onde os vinhos ficam repousando com temperatura e iluminação adequadas – e ao som de Tom Jobim – até estarem prontos. Aproveitando essa trilha sonora, participe de uma degustação às cegas. Por fim, saboreie o menu sazonal do Clô Restaurante, com vista panorâmica.
Em Alto Feliz. Fone (51) 3445-1111
São 55 hectares de vinhedos próprios, que, nesta época do ano, estão muito verdes e carregados de uvas. Sempre que podem, os integrantes da família Motter recebem os turistas para dar mais detalhes sobre o empreendimento. Um dos diferenciais é um deck ao ar livre, onde o pôr do sol ganha os tons ímpares das videiras. Lá também funciona um restaurante, comandado pelo filho caçula e com um menu que traz segredos da matriarca, Salete.
Em Bento Gonçalves. Fone (54) 2102-1500
A linda área externa abriga o Wine Garden, que convida os turistas a se acomodarem por um imenso gramado (rodeado por parreirais, açude e foodtrucks), onde também rolam os shows do Carnavale (leia abaixo). Durante a vindima, turistas pisam uva e saboreiam um “merendim” (como eram chamados os lanches feitos pelos agricultores em meio à colheita), com itens típicos, como grostoli, salame, copa, queijo colonial e uva.
Em Garibaldi. Fone (54) 3462-1355
No tour guiado pela vinícola centenária, o turista conhece a trajetória do italiano Manoel Peterlongo, que incentivou o cultivo de uvas brancas finas na Serra e foi pioneiro ao criar o primeiro espumante do Brasil, em 1913. Até hoje, a Peterlongo é a única vinícola do país a ter um rótulo autorizado a ser chamado oficialmente de “champagne”. Para quem quer aliar a experiência com belas postagens no Instagram, o grande momento fica por conta das noites de Wine Movie, uma sessão de cinema montada em frente a uma plantação de uvas, ao ar livre. O filme é harmonizado com pipoca (grátis) e espumante. O público se acomoda em charmosas almofadas e tem direito a mantinha quando a noite está fria – ou seja, quase sempre.
Em Bento Gonçalves. Fone (54) 3449-2255
Eis um lugar para ser visitado em família, tanto que o complexo costuma ser chamado de parque. Dá para ar um dia bem perto da natureza, jogando comida aos peixes, observando a beleza dos pavões e se divertindo com o balido da ovelhas que circulam soltas por lá. Com espaços de descanso espalhados por todo o lugar, a dica é deixar as crianças curtirem o ambiente e reunir todo mundo para saborear um piquenique na sombra das árvores. Um diferencial é a presença do Vinhedo do Mundo, a maior coleção de uvas privadas da América Latina, com 400 variedades vindas de 35 países.
