Além da fruta que dá nome ao evento, a indústria de Caxias do Sul sempre esteve em destaque na Festa da Uva, não só com a participação de empresas nos pavilhões mas com a representação de sua força para a economia regional nos desfiles na Rua Sinimbu. Uma novidade deste ano foi ter um carro do corso alegórico dedicado ao trabalho com uma matéria-prima industrial em evidência: o grafeno.
A quarta ala a se apresentar resgatou as inovações em Caxias do Sul da lamparina ao material considerado um dos mais leves e resistentes do mundo, porque a cidade sedia a UCSGraphene, planta industrial que tem capacidade de produzir o composto a base de carbono em larga escala. Se Gigia Bandera inaugurou uma nova fase de Caxias como pioneira na construção de lamparinas, a tecnologia do grafeno coloca novamente a cidade no centro das atenções, segundo a proposta do desfile.
Nos pavilhões da Festa da Uva é possível conferir também demonstrações desta nova realidade em que Caxias vem sendo protagonista. Em um estande de 70 metros quadrados, a UCS dedica boa parte para mostrar produtos com grafeno, como a espuma superhidrofóbica para limpeza e filtragem de água. A tecnologia representa um marco para a limpeza de oceanos.
Na piscina montada para apresentar a espuma com componentes de grafeno também está exposto um protótipo de barco elétrico autônomo, o Green Jet B22. A tecnologia também é uma patente local que poderá operar na remoção de óleos, microplásticos e lixos das águas. A tecnologia foi desenvolvida por pesquisadores da UCS com apoio do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico e o Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações (CNPQ/MCTI).
Estas inovações também foram apresentadas recentemente no Rio Innovation Week porque há negociações para utilizar essas tecnologias na despoluição da bacia de Guanabara no Rio de Janeiro.
