A coluna antecipou a reinauguração do restaurante Quinta Estação no próximo dia 12, mas o Quinta São Luiz vai inaugurar uma série de outras operações em breve.
O empreendimento, na Avenida Independência, no bairro Exposição, está anunciando aos poucos, em suas redes sociais, quais as marcas que vão inaugurar ali. A coluna contou pelo menos 15 novas operações.
Entre elas está a Sohva, que vai trabalhar com pizza de fermentação natural. O complexo, inaugurado em março pela Eccel Incorporadora, também vai contar os cacchoros-quentes gourmet da Hey Dog. Outras opções gastronômicas serão a Crêperie Quinta São Luiz, o Salvatore, com comidas de boteco, e O Tal, com hambúrguer. Prezando ingredientes orgânicos, a Wonder Br também vai se instalar ali. Nessa mesma linha, chega a Green Station, especializada em saladas por quilo.
A culinária temática incluirá a Banca 70, com charcutaria e queijos; o japonês Nora Lemen; o Andaluzia Casa de Tapas, de culinária espanhola, e o Cais Mediterrâneo, com destaque para pratos com frutos do mar.
E ainda tem o PF do Quinta, que servirá prato feito, e o Helena Parrilla, restaurante especializado em carnes. Além de comida, o Quinta São Luiz terá uma cervejaria, a Ordeo, e uma cafeteria, a primeira a ser anunciada: Café Minuano.
