Bento Gonçalves receberá, no dia 21 de março, o Simpósito Suco de Uva & Saúde. O evento ocorrerá no Campus Bento Gonçalves do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) e reunirá profissionais do setor vitivinícola, da saúde e da nutrição, além de estudantes. A atividade será das 8h30min às 16h. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas de forma online.
Palestras e mesas-redondas com pesquisadores e especialistas vão abordar temas como o impacto nutricional do consumo do suco de uva brasileiro, além de questões relacionadas à produção e às tecnologias empregadas na elaboração da bebida.
Também haverá apresentação de trabalhos científicos com foco em temas como: "Matérias-primas e insumos para elaboração de suco de uva", "Tecnologia e qualidade de suco de uva” e "Nutrição e hábitos alimentares relacionados ao suco de uva". Esses trabalhos pode ser inscritos até o dia 1º de março (clique aqui para mais informações). Os melhores serão premiados com troféu.
O Simpósio Suco de Uva & Saúde é uma parceria entre o o Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) e o Campus Bento Gonçalves do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS).
Programe-se
- O quê: Simpósio Suco de Uva & Saúde
- Quando: 21 de março, das 8h30min às 16h
- Onde: Campus Bento Gonçalves do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS). Avenida Osvaldo Aranha, 540, Bairro Juventude da Enologia, Bento Gonçalves (RS)
- Quanto: inscrições gratuitas (clique aqui).
